こんにちは、らぺまるです。
今回は、うちの献立に最多登場している大好きなレシピをご紹介します。
レモンバターソースでさっぱり食べられるのに、鶏肉焼いてソースかけるだけ。
最強です。
材料（1人分）
- 鶏もも肉…1枚
- レモン汁…大さじ1/2
- にんにく…小さじ1/2
- 醤油………大さじ1/2
- 酒………大さじ1/2
- 砂糖……大さじ1/2
- バター…8g
作り方
- 鶏肉以外の材料を混ぜておく
- フライパンに少しだけ油（分量外）を敷き、皮目を下にして鶏肉を入れて焼く※油なくてもOK
- 両面4分ずつくらい焼いて、火が通ったらたれを入れる
- バターが溶けたら完成！
さいごに
このレシピはソースがあり得ないくらいおいしいので、鶏肉を焼くだけでもう勝ちです。
ソースが天才なので鶏むね肉でもおいしいと思いますが、鶏もも肉を強くお勧めします。
ちなみにこれは社外秘なのですが、このソースはパンやごはんにつけてもおいしいです。
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